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丝瓜蛤蜊汤(5/8)
丝瓜洗净、去皮、切块。
蛤蜊洗净
起油锅，磕入一个鸡蛋，搅散，八分熟后盛出备用。
新起油锅，倒入丝瓜和蛤蜊，翻炒。
放入金针菇
加盐、白胡椒，倒入清水和蛋，再撒上葱花。
大约煮两分钟即可出锅。
鲜~