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凉拌鸡(3/13)
把鸡冲洗干净
放入加了清水的锅中，加入姜片和料酒，大火烧开后盖上锅盖，转中小火煮20分钟，中途记得翻面。
煮好的鸡蛋夹出来放凉
去骨后撕成想要的大小。
姜蒜小米辣香菜切碎
锅中放油
放入姜蒜小米辣炒香
放入小葱末
代糖、蚝油、酱油、鸡汤放入碗中拌匀。
放入香菜
放入炒香的姜蒜小米辣拌匀
淋到鸡 肉上
拌匀开吃～