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『下饭菜』番茄炒蛋(
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蒜切片,其中一个西红柿切小丁
三个鸡蛋,些许葱花,盐,搅拌均匀 (加一点水或者牛奶,鸡蛋会更嫩)
少许植物油,将蛋液放入炒散
1.起锅烧油下蒜片爆香 2.蒜香味出来后将西红柿丁放入锅中,加少许白糖、盐,小火煸炒出汁
出汁后将炒好的鸡蛋放入继续翻炒
1.将另外一个番茄切大块,放入锅中继续翻炒出汁。 2.翻炒大概1分钟后出锅。(出锅前可根据个人喜好撒些葱花)