#夏日开胃餐#黑芝麻酸辣凉粉(9/13)
准备一碗豌豆淀粉
加等量水
+少许黑芝麻 盐搅拌均匀
锅内加入等量的五碗清水
加热至表面微微起泡
倒入淀粉水
不停搅拌，防止底部糊底
装入容器中，冷却四小时
刮成小条更容易入味，没有工具的话，也可以切成小条
非常q弹
准备适量蒜末，香葱，香菜，小米椒
醋两勺味极鲜，一勺蚝油，一勺辣椒油，一勺
刚调好的酱汁浇在凉粉上