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豆腐汤年糕(
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准备以上材料
肉丝加适量生抽,生粉,料酒腌制
同时我们把蛋打散在平底锅上摊个蛋饼
三分钟就能起锅烧油,有猪油加一点炒雪菜更香
下入姜片和肉丝,炒变色盛出
雪菜炒香
继续炒年糕条(如果年糕太粗需要改刀)
加一碗水煮,这时把蛋皮切丝
煮开下入豆腐,上海青,蛋丝,加鸡汁和盐调味
青菜熟了就好了,最后撒上葱花
心心念念那一口~,舒服!