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快手炒饭-咸蛋黄小虾米(1/5)
材料一览图…小葱切葱花，自家养的晒干小虾米，咸蛋黄两个
平底锅开小火，油微热，下小虾米过油，然后把米饭放进去
米饭过油后，咸蛋黄一起放进去(建议先用叉子压碎，这样炒起来更省时省力)
材料炒均匀后，根据个人口味咸淡喜好，加蚝油，鸡粉调味，出锅前加几滴芝麻香油和葱花
关火，小碗装好米饭再倒扣盘子上，有条件的撒些黑芝麻点缀，来点仪式感