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夏天太热了,吃凉面吧(
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锅中水开下入面条,煮沸后加一碗凉水,再次煮沸捞出过凉白开,沥干水加一勺香油拌匀备用。
2⃣锅热倒入少许食用油,花生米加入锅 内翻炒,炒熟盛出备用。黄瓜切丝,香菜切碎
小葱切成葱花,蒜子切成蒜末都放入碗中,加1勺辣椒面、1勺熟芝麻、1小勺花椒粉淋入热油激发香味。
加2大勺生抽、1大勺香醋、适量糖和盐拌匀。
黄瓜丝、香菜碎、熟花生都放入面碗里,倒入调好的料汁拌匀就可以开吃啦!
夏天了吃凉面吧!