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胡萝卜苹果山药蒸糕(16/17)
胡萝卜、山药、苹果去皮切片。
上锅蒸熟，锅开后放进去，大概十五分钟。
蒸好的食材放进辅食机，加50ml水，搅打细腻。
打成这个程度就可以了。
拿一个大碗，打蛋，把鸡蛋里面的白色絮状物挑掉，打散。
把胡萝卜山药苹果糊倒进鸡蛋液里，再加50ml水。
用打蛋器顺时针充分搅打均匀。
筛入40g低筋面粉。
打蛋器顺时针继续搅打均匀。
打成细腻的面糊。
给干燥的模具刷一点玉米油，这一步是为了熟后好脱模。
把面糊装进裱花袋。
挤进模具，八分满就可以，因为蒸的过程中会膨胀。
盖上盖子。
锅开后再放，中火蒸15分钟就可以了。
出锅，稍微放凉一下，脱模，漂亮又松软，宝宝非常爱吃。
近看下，是不是很漂亮。