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#夏日开胃餐#夏日红椒臭鳜鱼(13/16)
夏日开胃 徽卅风味红椒臭鳜鱼，下饭又开胃，百吃大厌之菜
食材：臭鳜鱼 红椒 葱 姜 蒜 欣和调味料
洗净擦干，下油锅煎
煎至两面金黄
加入味达美臻品料酒
加入一勺
加入葱伴侣6月香豆瓣酱
加入一勺
再加入生抽
半勺生抽 半勺白糖，也可滴二滴醋，使味道有点儿变化了
加入葱蒜伴 温水煮透入味
再加入半勺葱伴侣辣椒酱，味道更鲜美
准备红椒 葱姜蒜末
再加入煮熟至收点汁
开大火收点汁即可出锅了
鲜香微辣口味的臭鳜鱼，上桌一条不够吃，鱼肉紧致 鲜美有嚼劲肉质特别好吃，夏日吃上可开胃了，连汤汁都想喝了。