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麻辣鸡脖（简单版）(6/9)
鸡脖洗净除去淋巴
放入葱姜料酒超水
超水后冲洗干净，另起锅放入各种调料大火烧开转入中火。
炖二十来分钟
大火收汁后盛出
花椒粒不放油炒香用擀面杖擀碎
起锅烧油放入烧烤料和碎花椒粒炒香，然后放入鸡脖翻炒（忘拍图了）
成品出锅
孩子吃不了太辣的所以放了少量的辣椒面