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凉拌鲍鱼(3/18)
准备材料
鲍鱼去内脏洗净，倒入生粉抓匀放几分钟
加生粉是为了更好洗干净鲍鱼，再用清水洗净干净。
鲍鱼切片加料酒拌匀备用
荷兰豆切丝、蒜切末备用
锅中倒入适量清水煮沸后加入适量盐，倒入绿豆芽煮熟捞出
捞出绿豆芽放盘子中
再倒入荷兰豆煮熟捞出
捞出的荷兰豆放准备好的凉开水浸泡一下，荷兰豆放凉开水泡一下颜色好看、脆 好吃
再捞出沥干水分放盘子中
锅中重新烧开水放生姜、料酒和葱。倒入鲍鱼片煮30秒左右捞出，不要煮时间久老了不好吃，
煮好的鲍鱼捞出放盘子里
放入蒜末和辣椒
这道菜就用六月鲜轻盐酱油
把酱油沿着菜边上倒一圈
热锅倒入适量油烧热后，淋在蒜末和辣椒上
一道鲜美营养均衡凉拌鲍鱼就这样愉快完成了
赶紧用漂亮装备拍一张定型照