虎皮鸡爪(
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鸡爪剪掉脚趾
冷水下锅,加入姜片,料酒
大火煮开后煮三分钟捞出(煮的过程中捞出血沫)
在热的鸡爪里加入生抽拌匀
拌好的鸡爪放入空气炸锅里(200度预热)
200度烤30分钟,中间可以翻拌一下,好让鸡爪均匀炸开
准备一下配料
鸡爪烤30分钟后的样子
把鸡爪放入砂锅中,加入所有调料和配料
大火煮开
大火煮开后,转小火焖煮30分钟即可
一定要挑肉多的鸡爪,这样吃起来才爽
看剧必备菜式
为什么颜色不一?因为拍摄时的灯光不同。很好吃,不要错过哟