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#巨下饭的家常菜#番茄炒蛋(2/11)
番茄切大块，备用
鸡蛋加入少许盐，胡椒粉，一勺水淀粉，这样煎出来会更嫩
鸡蛋搅散，葱蒜剁成末
起锅烧油，倒入鸡蛋液，煎至定型
鸡蛋煎至八成熟，盛出
煎蛋的锅直接下入葱蒜末，炒出香味
倒入西红柿，大火翻炒，炒出番茄汁
加入适量的清水，煮开
倒入刚才煎好的鸡蛋
加入盐，白糖，鸡精调味
出锅了，撒上葱花