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夏季甜品 | 爆浆豆乳蛋糕(10/11)
将牛奶，蛋黄放入奶锅中
搅拌均匀
加入过筛的低筋面粉和糖粉搅拌均匀
分次加入豆浆拌匀
以小火加热，边加热边搅拌。煮至出现纹路，并沸腾冒泡的状态即可关火，然后加入奶油奶酪
搅拌到顺滑没有颗粒。表面盖保鲜膜防干，等待晾凉。
稀奶油加糖粉打至6分发。刚刚出现纹路即可。
加入奶酪酱搅拌均匀即成豆浆乳酪卡仕达
蛋糕中间划出口。把豆乳酱挤进去。表面也挤满
撒上熟黄豆粉。
完成，切开爆浆