冰糖银耳羹,浓浓的胶质,甜甜蜜蜜,原料和制作过程都超简单。(
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取银耳适量,放入没过银耳的水,浸泡1-2个小时,直到银耳变软,涨至两倍大即可。
剪掉银耳底部,黄黄的硬蒂部分。
然后把银耳切成小块,碎点更容易出胶。
再冲洗两遍银耳。
捞出沥干水分。
把银耳适量和冰糖100克,都放入炖锅里。(注:冰糖的分量可以按口味加)
加入适量清水,最好没过银耳稍微多一点,待会要炖很久,水分会流失很多。
盖上盖子,慢炖2-3个小时即可,炖的越久越粘稠哦。
简单的冰糖银耳羹,完成O(∩_∩)O
美容圣品,每天来一碗,皮肤白嫩光泽好。
制作和原料都简单,新手也能熬出非常完美的作品哟。
早上的泡发银耳,下班回来直接倒入电炖锅,慢炖至睡觉前关火即完成啦。第二天早上起来直接微波炉2分钟,既可以享受甜甜蜜蜜的冰糖银耳羹啦。