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胡萝卜小汉堡(面包机揉面版)(3/12)
集合拍个照
胡萝卜打碎
放面包机里
黄油可以一起放进去,没什么差别
松下面包机,23档,揉完有手套膜(其他牌子就看自己家哪个档位是揉面);30℃发酵1小时
发酵第一次,至一倍大
切一切,揉成小团子
我直接放在纸杯蛋糕模具里,我用的热菜板加湿布发酵第二次,如果家里有蒸烤箱或者发酵盒也可以,发至一倍大
发酵完刷蛋黄和牛奶混合的蛋液
烤箱20分钟180℃
我做了32个团,所以剩下的八个团子凑一起了
打包一下接娃放学去了