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小炒土豆,炒土豆棒,下饭菜(
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材料看图片一目了然
先爆香葱姜蒜干辣椒,我毕竟注重少油少盐,所以你几乎看不到锅底太多油
煸炒一会,小煎一会,然后加入生抽,老抽少许上色,味达美,盐巴,糖……
我没有加太多老抽上色,因为老抽也属于高热量配料,
加水延锅边加入,盖锅盖小闷一会,直到土豆一插变软,等等别的材料最后加
熬到汤汁变浓,加入糖少许,出锅淋香油即可