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香到离谱的菇菇菜,鹿茸菌炒年糕,可以做主食餐哦!(9/12)
青菜、豆干、胡萝卜,切段切片
两个鸡蛋,打匀
热油,炒蛋,出锅备用
起油锅,倒入五花肉片
翻炒至表面微焦
加入豆干胡萝卜
倒入泡发好的鹿茸菌,翻炒1分钟出锅,备用
盛起半成品配菜
起油锅倒入年糕,煎至表面微黄,加入少量清水煮开
倒入鹿茸菌豆干胡萝卜片,鸡蛋碎、青菜,翻炒均匀
调味:一勺盐,一勺糖,半勺生抽
起锅装盘,开吃!