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更嫩更滑更嚼劲的宫爆“菇”丁来喽!(
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雪榕杏鲍菇洗净,切成小丁块
绝密调味料大公开,一定要学会: 一勺白砂糖,一勺醋,一勺生抽,一勺淀粉,一勺老抽,适量清水
起锅,热油,倒入杏鲍菇丁 翻炒出水分,微黄后盛出
留底油爆香 葱姜蒜末加入10根干辣椒(辣椒根据自己口味调整)
加入杏鲍菇、倒入调料汁,再加入花生炒匀
最后装盘,撒上白芝麻即可