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#夏日开胃餐#清蒸鸡肉时蔬卷(5/10)
准备好所需要的材料；
去骨鸡腿肉放入盘子，加入生抽1勺、蚝油1勺、料酒1勺、黑胡椒碎少许，按摩后腌制十分钟；
将胡萝卜切成条，蒜切末，香菜切段；
将鸡腿肉中包裹着胡萝卜条卷起，用保鲜膜卷紧固定；
外层再包裹一层锡纸固定；
放入蒸锅中，水开后蒸20分钟关火；
调配料汁：尚品金标生抽1勺+味达美臻品蚝油1勺+红油1勺+香菜段+蒜末，拌匀；
鸡肉卷冷却后打开切厚片；
将配好的料汁淋在鸡肉卷上；
再撒上一些新鲜香菜味道更好；