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笋干烧肉(
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五花肉冷水下锅,放入一勺白醋焯水
焯水后捞出切块
将食用油烧热预备
将肉块放入炒至糖色,放入葱段
倒入一勺量的料酒
倒入一勺量的酱油
倒入一勺量的耗油
倒冷水下锅没过肉块,我这里放了一小块的猪油,味道会更鲜一点(不喜欢的可以不放)
将笋干切成自己想要的形状(可先煮熟)这步是我提前焯水煮熟的
这步将煮熟的笋干放入
盖盖,汤水煮沸5/6分钟左右可揭盖食用(不着急的可以多焖几分钟这样更入味哦!)
别着急吃,先喂饱了朋友圈在慢慢品尝你的大厨水平!