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酱香鲫鱼(6/9)
提前备好所需食材
锅中倒油,倒入大料小火炒香,加1勺葱伴侣6月香豆瓣酱继续炒出酱香味
加适量清水(水量差不多与鱼持平即可)
加冰糖提味
加老抽上色
水开把鱼放入锅中
味达美臻品料酒去腥
大火煮开,翻个面儿,转中小火炖30分钟即可
酱香鲫鱼完成,撒上香菜,开吃吧