#夏日开胃餐#超省心营养水晶鸡(2/7)
鸡腿的处理，冷冻鸡腿难免会有冰箱气味，用一小勺的盐兑没过鸡腿的水浸泡二十分钟左右。若是新鲜鸡肉或鸡腿直接进入第二步。
党参，当归浸泡洗净后，加入1/5包的盐焗鸡粉一起腌制鸡腿，口味重点可以加入一勺子的盐，腌制十分钟。
腌制期间可以起蒸锅烧水
水滚后将腌制好的鸡腿放入蒸锅蒸制20分钟。蒸锅里的水一定要足够多，以免烧干水发生意外。
二十分钟后，鸡腿基本熟了，此时鸡肉色泽一般，药膳味道还没完全进入鸡肉里，建议关火后再锅内继续焖十分钟。
十分钟后的鸡腿
随意搭配上青菜和白米饭，简单又营养健康的水晶鸡餐就大功告成啦！