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软糯香辣的味付鲜鱿炒年糕,无可挑剔的味道#夏日开胃餐#(
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准备食材。
年糕切寸断,用开水泡软。
锅中适量水加入姜片和1勺料酒,煮开。
鱿鱼去眼睛和内脏,切成圈。
将鱿鱼入开水,接着关火(控制好时间,不要煮老了)。
鱿鱼一打卷就沥水捞出。
另取一平底不粘锅烧热后加入适量油,加入多一点的白芝麻小火炒香。
然后加入2勺泰式甜辣酱,2勺韩式辣椒酱。
炒匀,炒出香味。
加入泡好的年糕和焯好的鱿鱼翻炒均匀。
出锅装盘后撒上小葱。
软糯香辣的味付鲜鱿炒年糕出锅装盘
红红火火惹人馋,无可挑剔的味道。