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蔬菜这样焖，比水煮更健康！比油炒还好吃！(6/6)
这道麻香焖可以用你爱吃的任何蔬菜、肉类、豆制品组合烹饪。今天我选择芦笋、茭白和金针菇的组合。 ◆ 首先怎样快速处理芦笋呢？不用削皮，只需自然弯曲芦笋根部，自然断开后扔掉老根就可以了。
◆ 茭白去皮，切成薄片。
◆ 金针菇切去老根。
◆ 把蔬菜按先后易熟的顺序码在带盖的平底锅里，铺平。
放入3种调味料，最后，适量加一点水。锅子盖上锅盖
小火计时焖8分钟，这个时间要根据菜量和锅的大小薄厚灵活掌控。