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#夏日开胃餐#红烧鸡翅中(3/15)
鸡翅中洗净，沥水
备好葱姜蒜
把鸡翅中打花刀
加入葱姜蒜、蚝油、料酒、老抽、盐、胡椒粉
抓捏均匀，腌制15分钟
再备适量蒜末
放入油锅中炒香
放入鸡翅中，煎香
加入腌制过的料汁，再加入适量清水
煮沸后撇去浮沫，盖上锅盖焖20分钟左右
加入鸡精调味
加入生抽拌匀，大火收汁
出锅装盘
上桌即可食用
一道美味的红烧鸡翅中就做好了