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不加油不加水,有手就会的韩式辣炖鸡(
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鸡腿肉切块,放入洋葱以及蒜末;
加入2勺料酒,3勺生抽,半勺耗油;
一勺韩式辣酱,半勺蜂蜜,适量黑胡椒粉,依据个人口味来。
抓匀腌制至少二十分钟。
胡萝卜切块备用。
包菜多来一些,切片备用。
杏鲍菇切片划花刀,不喜欢可以不加。
把腌好的鸡腿肉和所有蔬菜一起放入锅中
搅拌均匀,准备开火。
盖盖中小火慢炖20分钟(中间可以搅拌一下。注意不要粘锅)出锅前撒辣椒圈,白芝麻和黑胡椒。
我又加了一片芝士~#出锅拉 超级浓郁好吃!
搭配烤的脆脆的吐司,一口蔬菜一口肉,太满足啦~