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奥利奥雪糕(冰淇淋)(4/6)
1⃣ 250克淡奶油+20-22克糖粉(根据自己口感不同而调整),最低速打发至半流动状态
2⃣ 加入20克奥利奥碎,拌匀
3⃣ 入冰淇淋碗或者雪糕模具冷冻 冷冻2小时左右,呈冰淇淋状态 冷冻4小时以上,是冻硬的雪糕状态
由于没有隔几小时搅拌的过程,也没有蛋黄的乳化,所以成品肯定不是冰淇淋那种软软的状态,但材料简单易做,口感也基本无冰渣
吃的时候,我还任性的又撒了一点奥利奥碎
简单、快手以及清凉,夏季就要这样哈哈