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蠔香青虾拌脆瓜(3/8)
第一步： 备好食材，将脆瓜两头去掉，从中间切开再斜刀切片（因脆瓜比较爽脆，建议不要拍碎）；
彩椒中我们选取了红椒，把红椒切丝；生姜切成姜末（姜能让蚝油的鲜味加分哦）；
第三步： 切两片青柠备用，剩下的青柠挤到备好的食材中；
第四步： 采用爽口的青虾仁，去虾线，烧水将虾仁焯水；
第四步： 采用爽口的青虾仁，去虾线，烧水将虾仁焯水；
第六步： 加入焯好水的虾仁和鲜香的蚝汁；
第七步： 搅拌均匀；
第八步： 开始摆盘。