松花蛋红苋汤(
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1.红苋菜去根洗净沥干水分，蒜瓣用刀压扁，皮蛋剥壳切块备用
2.热锅倒油，加入蒜瓣炒香，再加入皮蛋、盐翻炒一下，最后加入红苋菜翻炒至菜叶变软
3.倒入开水，盖上盖子焖煮2分钟即可出锅 *必须要用开水哦
