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五花肉炖豆角土豆(
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市场买回来的豆角去掉两头尖,跟部分。
土豆去皮,清洗干净备用。
豆角去掉丝,清洗干净,然后切成段备用
土豆去皮清洗干净以后切成滚刀块备用
五花肉切片备用
起锅烧油,然后放入五花肉翻炒至五花肉变色,然后放入,葱,姜,蒜,翻炒出香味,然后放入酱油,蚝油,继续翻炒。
翻炒出香味以后放入豆角,土豆继续翻炒,炒至豆角变色,变软,然后放入盐,鸡精,加入冷水。
冷不不需要太多,与锅中食材持平即可,然后盖上盖子,继续炖至汤汁吸收了即可出锅。
汤汁吸收好了,加点味精,出锅开吃吧!