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有故事的提拉米苏(3/10)
咖啡水：水、细砂糖、速溶咖啡一起加入煮沸放凉。
 加入咖啡酒搅拌均匀备用。
用手指饼干浸泡下咖啡水，放在模具中。
提拉米苏慕斯：牛奶、细砂糖加热，放入泡软的吉利丁片。
加入马斯卡彭芝士搅拌均匀。
 降温至35°左右，分两次拌入淡奶油。
倒入模具中一半高度，冷冻10分钟。
再放一次浸泡后的手指饼干。
倒入提拉米苏慕斯至模具一样高度后冷冻。
脱模后再表面撒上一层防潮糖粉，再均匀的撒上可可粉即可。