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不加一滴水的西葫芦鸡蛋饼低卡又好吃(
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西葫芦擦丝,红椒切丝
西葫芦丝加适量盐盐拌匀腌制片刻,腌出的水倒掉,加清水洗两遍,再攥干水分
红椒丝加到西葫芦丝碗里,加适量盐、少许十三香、3个鸡蛋搅拌均匀。
锅热刷油,把蔬菜蛋糊倒入平底锅,摊平加盖小火慢煎
煎至一面定形后倒扣在盘子里再滑入锅内煎另一面,煎到两面金黄即可
西葫芦鸡蛋饼软嫩可口,简单易做,营养美味!