五香时蔬焖豆皮(2/8)
锅烧热看心情加油,随便切上点儿五花肉
小火煎卷扒拉到一边,倒上提前备好的洋葱条条大蒜碎,顺手往肉上抖些五香粉
继续扒拉到葱蒜挺香肉出油,倒上提前收拾干净撕大块的卷心菜
努力翻匀把菜扒拉软,赶在糊锅之前倒上提前收拾干净泡透泡软的木耳干豆皮
根据菜量和个人喜好往里加生抽调味点老抽找色,看情况补水盖上盖
中小火焖它两三分钟,开盖拌匀扔葱椒顺手抖上些胡椒粉,大概翻匀把椒条埋起来
顺手揪点儿菜尝尝小心烫,看情况补盐补酱油,味道熟度都合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼直接吃
走了哟,明天见~