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#夏日开胃餐#『凉拌三丝』夏日经典凉菜|上桌秒光(1/14)
准备好食材。
调料也都准备好，这样等会儿就不会手忙脚乱的。
粉丝提前用温水泡软。
把蒜末、小米椒、小葱、辣椒粉和白芝麻放入碗中。
淋入热油爆香。
加入陈醋2勺+生抽2勺+蚝油1勺+白糖+盐搅拌均匀备用。
豆皮切细条（粗细自己喜欢就好），胡萝卜和黄瓜切丝。
水开把豆腐皮和胡萝卜丝焯水捞出控水备用。
把豆腐皮和胡萝卜丝放入料理盆中，再把泡软的粉丝放进去。
放入黄瓜丝。
最后放入香菜。
淋上调好的酱汁拌均匀即可。
好做又好吃的凉拌三丝就好了。拌一盘光一盘，开胃下饭，低脂又营养。
附万能酱汁做法，超级简单，10分钟搞定，一定不要错过哦~~~