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清蒸黄花鱼(
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把收拾好的鱼洗净,顺着鱼骨的方向用刀划一下,以便入味,葱、姜切丝,蒜拍碎,撒在鱼上面。
调汁:海鲜酱油、盐、鸡精、辣椒油,放入碗中,搅拌均匀,备用。
把调好的汁均匀的浇到鱼身上。起锅烧水,水开后把鱼放入锅中,蒸八九分钟即可出锅。
出锅喽~好香呀!