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酥皮芝士鸡肉卷(6/7)
2块鸡胸肉横着对半切开,放入两张油纸中间,用擀面杖疯狂敲打(解压时刻!)
所有鸡胸肉做完马杀鸡,表面撒上适量盐和黑胡椒,腌制15分钟
在鸡胸肉上放上一层火腿片,一层芝士,重复一次。然后卷起来放入铺了油纸的烤盘里
碗里倒入50g蛋黄酱和30g芥末籽酱,搅拌均匀 这个酱搭面包也是一绝,入股不亏
刷在肉卷的表面
碗里装入60g面包糠,倒入20g融化的黄油、百里香叶子,搅拌均匀。均匀地粘在肉卷表面
放入预热好的烤箱里,上下火180℃烘烤15分钟即可