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#夏日开胃餐#肉松小贝(8/23)
三个鸡蛋蛋清蛋黄分离
蛋清装在无水无油的碗里
牛奶放进蛋黄碗里
玉米油放进去
搅拌均匀
塞入低筋面粉
翻拌均匀
蛋白打发
分三次加入糖
第二次加糖
第三次加糖
把打蛋器抬起有小尖角就可以了
分两次把打发好的蛋清加入蛋黄液里，翻拌均匀
一定要翻拌不可以搅拌
翻拌的时候，烤箱150度预热十分钟
把拌好的蛋液装进裱花袋里
挤在烤盘里，薄一点不用太厚
烤箱150度烤15分钟
肉松和海苔拌在一起
烤好后，涂上沙拉酱
把两个小贝沾在一起
表面全部抹上沙拉酱
沾满肉松