#夏日开胃餐#快捷简单又减肥～日式牛油果豆腐(6/6)
准备好食材。
把豆腐打开用纯净水轻轻地过滤一下，滤干水分，倒扣在盘中。牛油果对半切，用手拧一下把牛油果分开去核，剥去外皮，切成厚片。
豆腐也切成和牛油果同样的厚片，依次一片豆腐一片牛油果间隔摆盘。
把香葱和小米椒洗净切碎，豆豉同样切碎末，撒在豆腐和牛油果上，然后倒入酱油即可。
我用了点芥末蘸着吃味道更好。
牛油果来搭配豆腐凉拌一下，豆腐中和了牛油果油腻的口感，添加了豆豉和松子仁，小米椒和香葱，味道棒棒哒。