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#夏日开胃餐#油爆北极甜虾(18/20)
准备所有食材；
制作灵魂酱汁，把酱汁部分材料加入搅拌均匀备用；
葱段切葱花，姜切 姜丝，蒜头切开，青椒切块备用；
甜虾清洗一下；
锅里放上食用油，可以放多点，烧热冒泡后放入甜虾；
炸到甜虾变色，炸时候不断捞几次，不要炸老即可；
捞起炸过的甜虾备用；
另外平底锅放上食用油，加入将死，蒜头爆香油锅；
放上备用的灵魂酱汁；
小火煮至酱汁浓稠；
放入甜虾翻炒至酱汁和虾均匀；
再加入青椒；
最后再加入葱花炒几下即可上碟；
成品1
成品2
成品3
成品4
成品5
成品6
成品7