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#夏日开胃餐#不油不腻的羊肉焖饭(8/13)
羊肉切小块，放水中浸泡20分钟左右
洋葱切块
胡萝卜去皮，切滚刀块
大米淘洗干净备用
热锅凉油，洋葱炝锅
倒入羊肉煸炒变色，期间要加一点料酒去腥
加入味极鲜酱油 翻炒均匀
倒入胡萝卜
翻炒3分钟左右
将羊肉倒入电饭煲中，与大米混合
倒入热水，沒过食材 加热的肉类用热水，这样肉会比较易熟软烂
按照自家电饭煲的功能调节电饭煲 直到焖熟
来一口好过瘾呀~