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#夏日开胃餐#土豆烧牛肉(2/13)
准备好主要食材。
先把土豆滚刀切块。用水浸泡备用。
把葱姜蒜切好，洋葱切丁，西红柿切小块备用。
炒锅倒入适量食用油，油温7成热，爆香葱姜蒜和洋葱。
倒入土豆翻炒均匀。
把西红柿倒入锅中翻炒，炒出汤汁。
调入2勺生抽。
1勺蚝油。
把老川东红烧牛肉倒入炒锅中翻炒均匀。老川东红烧牛肉--料足足的，牛肉好大块，一打开包装袋鲜香美味的气味就飘出来了，太勾人食欲啦！
小火咕嘟咕嘟10分钟左右，用筷子扎一下土豆，能轻松扎透即可。
最后调入适量盐调味即可。
大功告成！出锅盛出，撒上些香菜即可。
牛肉软烂入味，土豆软绵细腻，味道超级赞，连汤汁都扫光~~~太下饭啦！