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#夏日开胃餐#西红柿炒鸡蛋(9/11)
西红柿划十字刀，热水泡一下
去皮切丁
四个鸡蛋加盐
打散
炒熟盛出
锅内放油、盐，姜片
倒入西红柿丁，翻炒
炒至出沙，加点白开水，有需要的可以加点白砂糖
今天倒入炒熟的鸡蛋，翻炒
加入葱段，翻炒
盛盘，留点汤汁泡米饭，绝绝子，好吃的不得了