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#蛋趣体验#南瓜戚风蛋糕(8/15)
准备好材料
南瓜泥和牛奶混合均匀
加入玉米油乳化
筛入低筋面粉拌均匀
加入蛋黄液
细腻的蛋黄糊
欧福蛋白液
细砂糖分三次加入打发至硬性发泡
取三分之一加入蛋黄糊中，翻拌均匀
把蛋糕糊倒进剩余的蛋白霜中，翻拌均匀
细腻的蛋糕糊
倒入 6寸的蛋糕模具中
上火130度下火140度60分钟
出炉后轻震两下，倒扣至完全晾凉后脱模
组织细腻