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炸猪排(9/10)
里脊肉切片，拿锤松筋，就是2面敲敲
鸡蛋加盐，胡椒粉，五香粉打匀
薄涂淀粉
裹蛋液
裹面包糠
也可以裹芝士
中小火炸至2面淡黄色
裹芝士片的收口朝下，炸
全部炸好，再高火复炸25秒，注意观察颜色
冷一冷切块，可以配上自己喜欢的酱料!