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超美味日本豆腐(4/8)
日本豆腐切段，青椒胡萝卜切薄片，蒜切末。
一个蛋清混合浇在日本豆腐上
鸡粉一勺，十三香一点点，酱油两勺，蚝油一勺，糖一勺，盐半勺（一点点），淀粉勾芡量即可，半碗水，搅拌均匀。
日本豆腐上撒适量淀粉，晃匀。
油锅适量油煎挂好糊的日本豆腐（我得分两锅）
煎到两面表皮变硬才好吃！
另起锅，热锅冷油，先炒蒜，再放青椒和胡萝卜，翻炒熟放日本豆腐，放酱汁大火收汁（挺久的）入味
出锅！