豆腐鲜虾煲(
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豆腐切片,两面煎至金黄,盛出备用。
虾炒至金黄虾油炒出来,盛出备用。
金针菇铺在砂锅底部
摆上豆腐
摆上虾
摆上青椒块
半碗水,适量生抽,一点点盐,一点耗油,少量老抽,一点点糖,一点点胡椒粉,调成料汁浇上。撒葱花蒜末,烧开焖两分钟,完美出锅。