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#夏日开胃餐#无油轻食柠檬虾(
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虾去壳,冷水下锅,锅里加葱,姜,水烧开关火,焖两分钟。这样虾更嫩。
煮好的虾,冰水降温。吓人更Q弹。
准备配料,小番茄,小青柠,蒜头,姜米
用捣蒜器把配料捣碎
找一个大碗,放入小米椒,香菜,盐以及捣碎的配料拌匀。封上保鲜膜,放在冰箱冷藏三十分钟。(等不及可以直接吃,不过冷藏后更入味,虾肉更Q哦)