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黑椒酱烧土豆(5/10)
准备一只鸡腿和两个去皮土豆
先把鸡腿切开，剔除骨头，再切成小坨，土豆切成方块，大蒜切片，洋葱切成小方块的片状，分别装入盘中备用
锅中放入适量的色拉油
待油温升至六成热时，放入干小米辣及蒜皮和陈皮
干小米辣和蒜片炒香后，放入洋葱片，翻炒几铲后倒入切好的鸡腿肉和土豆块
再次翻炒几铲后，加入黑椒酱
将全部配料在锅中翻拌均匀，加入半杯清水
加入半小勺黑胡椒碎颗粒
盖上盖子烧至收汁，出锅装盘上桌，撒入白芝麻，再把小葱切碎，撒入几粒葱花做装饰
开吃