#夏日开胃餐#西米紫薯(
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西米150克,加入白砂糖30克,温热水160克,软化半小时,揉成光滑的面团,分成30克一个
紫薯蒸熟,把紫薯压成泥,用手团成20克的小球
包好之后,团成球,因为没有准备模块,就简单团成球,上锅蒸5分钟到十分钟西米变成透明状就可以关火了。吃起来软软糯糯的弹牙